Castagne Ballotte

Tipo piatto: Dessert 
Tempo di cottura: q.b.

Ingredienti

Castagne: 600 gr sale: 1 pizzico alloro: 3 foglie
chiodi di garofano: 3    

*Ingredienti per 4 persone

Preparazione:

Lavate le castagne sotto l’acqua corrente, poi incidetele con un coltello e mettetele in una pentola, copritele con acqua fredda e mettetele sul fuoco. Cuocete le castagne per 40 minuti se sono medie/piccole, se sono grandi invece meglio farle cuocere un’oretta.

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