DESCRIZIONE
L’agriturismo e fattoria didattica la Casetta delle Erbe è un borgo rurale ristrutturato nel rispetto del contesto ambientale e storico-culturale. La struttura è situata nel cuore del Casentino, nei pressi del Parco Nazionale. Situato a circa 450 s.l.m, l’agriturismo è circondato da 7 ettari di terreno suddivisi in orto, giardino botanico con piante aromatiche ed officinali, frutteto, uliveto, vigna, bosco con alberi secolari e fattoria con animali da cortile. All’esterno della struttura si trova un parco giochi per bambini e per grandi, un campo sportivo da calcio-pallavvolo-tennis, una piscina, una zona barbecue con tavolini in giardino. L’agriturismo possiede due pannelli solari termici. È attivo il servizio di ristorazione. Le attività della fattoria didattiche sono varie: laboratori sull’orto, sugli animali, sulla botanica ecc...
ATTIVITA’:
Giardino botanico: percorsi multisensoriali con piante aromatiche ed erbe officinalis, realizzare l’erbolario, il sapone, i sali aromatici, gli oli essenziali, i sacchetti profumati, ecc.
Pizze e “ciacce” casentinesi per ogni stagione: la storia del chicco di grano che si trasforma in farina. Percorso integrato con i prodotti stagionali dell’orto, coltivati con metodi biologici.
Gli animali della fattoria: alla scoperta del mondo degli animali da cortile (galline, conigli, capre e pecore) e manipolazione dei loro prodotti (creazione di dolci, pasta fatta in casa, formaggi)
Il bosco: riconoscimento di piante autoctone ed erbe aromatiche locali.
L’acqua: alla scoperta dei microrganismi di acqua dolce, conoscenza della fauna ittica locale e visita guidata all’antico mulino ad acqua (a solo 1 km dalla struttura)
Il feltro ad acqua: corso pratico e teorico sulla creazione di manufatti in feltro e lavorazione della lana cardata.
Energie rinnovabili: i pannelli solari e le principali differenze fra pannelli solari termici e pannelli solari fotovoltaici.
Il vigneto: conoscenza della vite e delle sue varietà. La raccolta e i suoi prodotti.
L’uliveto: Il gustoso mondo dell’olio. Ciclo di riproduzione e raccolta.
MAGGIORI INFORMAZIONI:
Loc. Casetta, Via Verna - 52010 Bibbiena
0575 594107-0575-511177 orario lavorativo
0575 539557
marta.fattoriaeducativa@agriturismolacasettadelleerbe.it
www.agriturismolacasettadelleerbe.it
Marta Ciarofoli 340 0916382
450 m s.l.m.
